Viore

viore

Color amarillo pálidos con tonos verdosos, de gran limpidez y brillantes. Intenso en nariz, con aromas frutales, flor blanca e hinojo. En boca es equilibrado, redondo, sabroso y fresco, con un final amargo y agradable. Mas del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche. Maceración de las uvas en frío durante 10 horas, antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.

Tipo D.O. Variedad Añada Grados
Blanco Rueda 70% Verdejo y 30% Viura 2011 13%

Pacto Rioja Crianza

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El Nº9

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El Pícaro

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Atlantis Treidura

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