Gustavo Duch (Barcelona, 1965) es licenciado en veterinaria y tiene un postgrado en direcciâ?"n de empresas. Casado y con un hijo y una hija. Su mayor empresa ha sido la de colaborar en la construcciâ?"n de un espacio para acercarse a la realidad rural de los paâ??ses del Sur, Veterinarios sin Fronteras, fundada en 1987, y de la que ha sido director desde 1991 hasta 2009. En el â?¡mbito de la cooperaciâ?"n al desarrollo, ha sido miembro de la Junta Directiva de la Federaciâ?"n Catalana de ONGD y presidente de AGORA NordSud. En los Å"ltimos aâ?"os colabora estrechamente con los movimientos y campaâ?"as relacionados con la lucha por la Soberanâ??a Alimentaria de los Pueblos. Ha sido miembro de la Junta Directiva de la Plataforma Rural, colabora con la Vâ??a Campesina y con campaâ?"as como Ã?No te comas el mundoÃ? o Ã?Som lo que SembremÃ?. Colabora en distintos medios de prensa escrita, como El Periâ?"dico, PÅ"blico, La Jornada (MŽxico), Galicia Hoxe y El Correo Vasco, asâ?? como en algunos programas de radio.
Mi amigo Jeromo Aguado, campesino y pastor siempre dice, «no te metas con un pastor, tenemos mucho tiempo para pensar». Y he querido imaginar, en este libro Cuentos del pastor, ¿qué piensa el campesinado del progreso y los mitos de la modernidad?¿Son cuentos? Como civilización ¿nos salen las cuentas? Gustavo Duch nos propone un viaje a través de las conversaciones con el pastor. En ...
La crisis ha agravado los problemas de la alimentación. Los precios de los alimentos suben para que algunos ganen mucho dinero en bolsa. Y los ricos han acaparado las mejores tierras en América Latina y África. Eso significa más transgénicos y más soja para hacer biodiesel. Y más hambre y pobreza para todos.
Cuatro empresas norteamericanas dominan el 90% de la producción y comercialización de ...
Cada día 3.500 cerdos viajan desde otros países de Europa a España, y ese mismo día otros 3.000 cerdos hacen el viaje inverso. Los kilómetros que recorren muchos de los alimentos que consumimos arrastran absurdos como éste, y también numerosos atropellos: en el lago Victoria, en África, las multinacionales extraen diariamente toneladas de percas para el consumo en Europa, mientras dos millones de personas ...
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