MARTÍN MARTÍNEZ, JOAN C.

Joan C. Martin probablemente sea el unico escritor de vinos en España que haya sido cocinero antes que fraile, pues en tiempos dirigio bodegas: multinacionales, grandes y de finca. Recien galardonado con la Orden del Merito Agricola del ministerio frances de Agricultura, Premio Nacional Juan Mari Arzak, ganador de sendos Premios Gourmand, Joan C. Martin es enologo. De el se ha dicho que es "el Alberto Manguel del mundo del vino" (Antoni Puigverd, La Vanguardia), y "el fucking king de los vinos d


Libros de MARTÍN MARTÍNEZ, JOAN C. 1 libros.

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