Libros de la editorial: DEBATE 661 libros.

Libros de la editorial DEBATE

MARTÍN BERASATEGUI Y DAVID DE JORGE

MARTÍN BERASATEGUI Y DAVID DE JORGE
AVENTURAS, DESVENTURAS Y RECETAS DE UN 7 ESTRELLAS MICHELIN Y DEL COCINERO QUE P

BERASATEGUI, MARTIN;

DE JORGE, DAVID

Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles. Incluye recetas increíbles. Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ¡No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos resiste todavía y siempre al invasor... Es el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa), y es mucho más que ...

24,90 €

Disponible 2 días

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EL ARTE DE COMER

EL ARTE DE COMER

FISHER, M.F.K.

Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica.M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de memorias, viajes y cocina. Esta exitosa reputación se vio ...

39,90 €

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ALTERNATIVA NARANJA

ALTERNATIVA NARANJA
CIUDADANOS A LA CONQUISTA DE ESPAÑA

ALBERT DE PACO,JOSÉ MARÍ;

ELLAKURIA,IÑAKI

Una crónica objetiva de los 10 trepidantes años de Ciudadanos. El 8 de junio de 2005, quince intelectuales anunciaron la creación de un partido político como reacción a los efectos del nacionalismo en la vida pública catalana, con el fin de combatirlos frontalmente, sin complejos. Apenas un año después nacía Ciudadanos. Hoy, la criatura que inspiraron los Boadella, España, Ovejero o De Carreras, es ...

17,90 €

Disponible 2 días

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SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES

SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
BREVE HISTORIA DE LA HUMANIDAD

HARARI, YUVAL NOAH

El libro de no ficción del AÑO Un best seller internacional con más de un millón de ejemplares vendidos Lúcido e iluminador: la historia de la humanidad en un solo volumen. Este es el fascinante relato de nuestra extraordinaria historia: de simios sin importancia a amos del mundo. ¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros recolectores ...

19,90 €

Disponibilidad inmediata

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HISTORIA DE LA MAFIA

HISTORIA DE LA MAFIA
COSA NOSTRA, CAMORRA Y N'DRANGHETTA DESDE SUS ORÍGENES HASTA LA ACTUALIDAD

DICKIE, JOHN

a Mafia siciliana, la Cosa Nostra, no es la única sociedad criminal peligrosa de Italia. El país alberga otras dos mafias importantes: la Camorra napolitana y, en la pobre y aislada región de Calabria, la misteriosa 'Ndrangheta, que se ha convertido en la más poderosa de la actualidad.

Desde que aparecieron, las tres mafias han corrompido las instituciones italianas, recortado las opciones vitales de sus ...

39,90 €

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LA CARGA DEL HOMBRE BLANCO

LA CARGA DEL HOMBRE BLANCO
EL FRACASO DE LA AYUDA AL DESARROLLO

EASTERLY, WILLIAM

a carga del hombre blanco es una crítica feroz a los arrogantes esfuerzos y a las ineficaces políticas económicas de Occidente por mejorar el destino de los supuestos países en desarrollo.

En ocasiones irreverente, en otras airado, pero siempre clarividente y riguroso, Easterly plantea que Occidente debe afrontar su propia historia de ineptitud y sacar sus propias conclusiones, especialmente cuando la cuestión de nuestra capacidad ...

22,90 €

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SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES

SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
UNA BREVE HISTORIA DE LA HUMANIDAD

HARARI, YUVAL NOAH

Hace 100.000 años al menos seis especies de humanos habitaban la Tierra. Hoy solo queda una, la nuestra: Homo sapiens.

¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? ¿Cómo llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros o ...

23,90 €

Disponible 2 días

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MANUAL DEL ESPAÑOL URGENTE

MANUAL DEL ESPAÑOL URGENTE

FUNDÉU

¿Cuál es el plural de «currículum»?
¿El pasado de «prever» es «previó» o «preveyó»?
¿Son admisibles palabras como «ecologizar», «empoderar» «experticida» o «señalética»?
¿Hay alternativas para «baby shower», «fracking», «selfie» o «stock options»?
¿Es apropiado usar abreviaturas en las redes sociales?
¿Qué palabras se escriben en cursiva?

El Manual de español urgente ha sido, desde su publicación en 1985, un referente para quienes tienen el español como instrumento de trabajo ...

17,90 €

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CUESTIÓN DE EDUCACIÓN

CUESTIÓN DE EDUCACIÓN
UN VIAJE POR LA ENSEÑANZA ESPAÑOLA

GARCÍA-ALBI, INÉS

La educación es un problema clave de España que nos afecta a todos: como alumnos, ex alumnos, padres o abuelos, profesores o simplemente como ciudadanos. Cuestión de educación es un diario de viaje, una road movie por el controvertido sistema educativo español.

La periodista Inés García-Albi emprende un apasionante trabajo de campo por la enseñanza de este país para intentar descubrir qué es lo que ...

19,90 €

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FREUD EN SU TIEMPO Y EN EL NUESTRO

FREUD EN SU TIEMPO Y EN EL NUESTRO
EN SU TIEMPO Y EL NUESTRO

ROUDINESCO, ÉLISABETH

Tras décadas de hagiografías y de condenas encendidas, resulta muy complicado saber hoy en día quién fue Sigmund Freud. Sin embargo, después de la publicación de las últimas biografías de referencia se han abierto nuevos archivos a los investigadores y lo fundamental de la correspondencia ya es accesible. Por tanto, este es un momento inmejorable para volver a un hombre y una obra sobre ...

29,90 €

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UNA VUELTA AL TERCER MUNDO

UNA VUELTA AL TERCER MUNDO
LA RUTA SALVAJE DE LA GLOBALIZACIÓN

MENESES, JUAN PABLO

Juan Pablo Meneses, que antes atravesó América Latina buscando comprar un niño futbolista para vender a Europa, ahora arma una ruta alrededor del planeta con las sobras que va dejando el progreso primermundista.

En un apasionante viaje por esa grieta que divide al planeta, recorre la ciudad de Dakar después de que le quitaron el rally; consume chatarra cibernética en Kuala Lumpur; sigue el rastro ...

18,90 €

Disponible 2 días

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UNA ZONA DE OSCURIDAD

UNA ZONA DE OSCURIDAD
EL DESCUBRIMIENTO DE LA INDIA

NAIPAUL, V.S.

Una zona de oscuridad es un clásico fundamental de la literatura de viajes, probablemente el libro más elegante y apasionado que se haya escrito sobre la India. Primer libro del premio Nobel V.S. Naipaul sobre la tierra de sus antepasados, fruto de su primer viaje al subcontinente indio en 1964. Desde el caos de Bombay a la belleza inmarcesible de Cachemira, de una sagrada ...

23,90 €

Disponible 2 días

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CUARENTA Y UN INTENTOS FALLIDOS

CUARENTA Y UN INTENTOS FALLIDOS
ENSAYOS SOBRE ESCRITORES Y ARTISTAS

MALCOLM, JANET

Los mejores ensayos sobre arte y literatura de una maestra del periodismo. Uno de los libros del 2013 para el Publisher Weekly y finalista del premio de la crítica de EEUU. La obra de Janet Malcolm figura destacada en cualquier canon de la no ficción contemporánea, con piezas tan brillantes como la que da título a esta antología, con sus cuarenta y un intentos ...

20,90 €

Disponible 2 días

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KARL MARX

KARL MARX

WHEEN, FRANCIS

La biografía más humana, cercana y amena de uno de los filósofos más influyentes de todos los tiempos

Las ideas de Karl Marx son probablemente las que más han influido en el mundo después de las de Jesucristo. En esta apasionante y en ocasiones muy divertida biografía se nos presenta por primera vez a Karl Marx en su faceta más humana. Un apasionado agitador, que ...

20,90 €

Disponible 2 días

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HISTORIA DE UNA BIBLIA

HISTORIA DE UNA BIBLIA

AMSTRONG, KAREN

La historia del libro más importante de todos los tiempos contada por Karen Armstrong, la mayor experta en religiones del mundo. La Biblia es el libro más famoso del mundo. Traducido a más de dos mil idiomas, se calcula que ha vendido más de seis mil millones de ejemplares solo en los últimos dos siglos. En esta excepcio nal crónica, Karen Armstrong sigue la ...

18,90 €

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EL TEST DE LA GOLOSINA

EL TEST DE LA GOLOSINA

MISCHEL,WALTER

Cómo entender y manejar el autocontrol

Un niño recibe una golosina y una instrucción clara: se puede comer la golosina de inmediato, o esperar cinco minutos y comerse dos golosinas. ¿Qué hará? ¿Y qué indica su decisión acerca de su comportamiento futuro?

Este sencillo experimento, ideado en los años 60 por el legendario psicólogo Walter Mischel, supuso una auténtica revolución y le convirtió en el primer ...

23,90 €

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SIN BLANCA EN PARÍS Y LONDRES

SIN BLANCA EN PARÍS Y LONDRES

ORWELL, GEORGE

"Hay otra sensación que constituye un gran consuelo en la pobreza. Creo que cualquiera
que haya pasado apuros económicos la habrá experimentado. Es una sensación de alivio,
casi placentera, al saber que por fin estás sin blanca. Has hablado tantas veces de la
posibilidad de acabar en el arroyo... y resulta que ya estás en él y puedes soportarlo. Eso te
quita muchas preocupaciones.

22,90 €

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LA HISTORIA DE LOS JUDÍOS VOL. I

LA HISTORIA DE LOS JUDÍOS VOL. I
EN BUSCA DE LAS PALABRAS, 1000AC - 1492

SCHAMA, SIMON

Una obra fundamental sobre una cultura, un pueblo y un mundo de uno de los historiadores más prestigiosos y estimulantes de la actualidad.

Simon Schama narra la historia de los judíos a lo largo de tres milenios, desde sus orígenes como una tribu en la Antigüedad hasta el presente; una historia única, de resistencia a la desaparición, de creatividad bajo opresión, alegría en medio ...

34,90 €

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ESTILO RICO, ESTILO POBRE

ESTILO RICO, ESTILO POBRE
GUÍA PRÁCTICA PARA EXPRESARSE Y ESCRIBIR MEJOR

MAGRINYA,LUIS

Es indudable que a la hora de expresarnos formalmente todos procuramos hacerlo bien, y que tenemos en la cabeza una serie de consignas sobre lo que esto significa. Lo que plantea este libro es hasta qué punto están bien encaminadas tales consignas.
No se trata del típico manual de estilo que dice si infanta se escribe con mayúscula o minúscula, si el gentilicio de París ...

19,90 €

Agotado

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EL FANGO

EL FANGO
CUARENTA AÑOS DE CORRUPCIÓN EN ESPAÑA

GARZÓN, BALTASAR

Juan Guerra, Bárcenas, Pujol, caso Noos# un recorrido por los casos de corrupción más importantes de los últimos treinta años para extraer las lecciones de cómo combatir y prevenir la corrupción. El fango es por tanto un libro necesario.

La corrupción es un mal que ha socavado los cimientos de la democracia española. Aunque los escándalos han emergido en momentos de crisis económica como los ...

21,90 €

Disponible 2 días

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