APPETITES
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- EAN: 9788408165118
- ISBN: 978-84-08-16511-8
- Editorial: PLANETA
- Año de la edición: 2017
- Encuadernación: Cartoné (tapa dura)
- Medidas: 195 X 254 mm.
- Páginas: 304
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El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.
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