EL CERDO
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- EAN: 9788494329821
- ISBN: 978-84-943298-2-1
- Editorial: CONFLUENCIAS
- Año de la edición: 2015
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 130 X 210 cm.
- Páginas: 145
- Materias: ensayo
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pvp 16,00 €
Como la mayoría de los animales domésticos, el cerdo ha esperado durante mucho tiempo la atención de los historiadores. Imagen de la suciedad y la glotonería, protagonista de juicios de animales considerados ridículos, dejado para la pequeña historia y los libros de anécdotas, parecía indigno de la historia erudita. Hoy ya no se puede decir tal cosa: los animales se han convertido en sujetos de la historia a parte entera y la del cerdo se sitúa en el punto de encuentro de numerosas disciplinas. Hete en este singular y ameno libro su historia por uno de los historiadores más prestigiosos del momento. Lo dicho: ?Con jamón y buen vino se anda el camino?.
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