EL LIBRO DEL RAMEN
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- EAN: 9788419035417
- ISBN: 978-84-19035-41-7
- Editorial: SATORI
- Año de la edición: 2022
- Encuadernación: Rústica (tapa blanda)
- Medidas: 190 X 250 mm.
- Páginas: 224
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El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena de sabor, con sus sabrosos fideos de textura inconfundible y la increíble variedad de sus complementos.
Da rienda suelta a tu pasión por el ramen y aprende a preparar el ramen perfecto: desde la selección de los ingredientes a la conservación de las preparaciones, pasando por las elaboraciones de los componentes principales del ramen y el montaje final de cada bol.
