GLUP
AVENTURAS EN EL CANAL ALIMENTARIO
Autor/es
- EAN: 9788498926859
- ISBN: 978-84-9892-685-9
- Editorial: CRÍTICA
- Año de la edición: 2014
- Traductor: ALQUÉZAR SOLSONA, JULIA
- Encuadernación: Rústica (tapa blanda)
- Medidas: 155 X 230 mm.
- Páginas: 288
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pvp 20,90 €
Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable… a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.
¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva? ¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores? ¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo?¿Cuánto se puede comer antes de “explotar”?¿Puede matar el estreñimiento?¿Mató a Elvis…?
Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago en vivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por el mundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administrar agua bendita rectal) o terroristas…Al igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sinode seres humanos.
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