LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA
Autor/es
- EAN: 9788415832034
- ISBN: 978-84-15832-03-4
- Editorial: TURNER
- Año de la edición: 2013
- Traductor: ROS, MIGUEL
- Encuadernación: Rústica (tapa blanda)
- Medidas: 140 X 220 mm.
- Páginas: 374
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pvp 24,90 €
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
