LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR. HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

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  • EAN: 9788415832034
  • ISBN: 978-84-15832-03-4
  • Editorial: TURNER
  • Traductor: ROS, MIGUEL
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 140 X 220 cm.
  • Páginas: 374

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Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

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