MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
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- EAN: 9788419466433
- ISBN: 978-84-19466-43-3
- Editorial: LUNWERG
- Año de la edición: 2023
- Traductor: DEVOTO, ALEJANDRA
- Encuadernación: Cartoné (tapa dura)
- Medidas: 145 X 185 mm.
- Páginas: 224
- Materias: ensayo
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Disponible 2 días
pvp 17,95 €
Todo el sabor de Japón en un libro.
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
