MUEBLE BAR
COCTELERÍA CLÁSICA Y BÁSICA EN CASA
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- EAN: 9788412224788
- ISBN: 978-84-122247-8-8
- Editorial: ABALON BOOKS
- Año de la edición: 2022
- Encuadernación: Cartoné (tapa dura)
- Medidas: 170 X 240 mm.
- Páginas: 256
- Materias: ensayo
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pvp 32,95 €
En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Si aprendes a preparar un Old Fashioned, un Manhattan y un Daiquiri, sabrás realizar el resto e incluso podrás llegar a improvisar tus propias mezclas. Concebido como un manual “antireticencias”, este libro va a lo esencial: sin tecnicismos, el autor —una de las 100 personas más influyentes del mundo del bar— explica los secretos del equilibrio de las mezclas clásicas, los misterios del hielo y los trucos para conseguir cócteles perfectos. También te ayudará a tomar las decisiones adecuadas —qué, cómo y cuándo comprar— y te guiará en el mundo no siempre sencillo de los destilados y licores para ir nutriendo progresivamente tu propio mueble bar.
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