MUGARITZ
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- EAN: 9788415541141
- ISBN: 978-84-15541-14-1
- Editorial: RBA
- Año de la edición: 2012
- Encuadernación: Cartoné (tapa dura)
- Medidas: 250 X 290 mm.
- Páginas: 256
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MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant.
También tiene dos estrellas Michelin, aunque en los últimos años es uno de los firmes candidatos a conseguir la tercera, la máxima distinción. Aduriz es uno de los discípulos de Ferran Adriá más destacados.
