NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
CONTRA LA GRAN MENTIRA DE LOS GENIOS EN LA COCINA
Autor/es
- EAN: 9788418998720
- ISBN: 978-84-18998-72-0
- Editorial: PEPITAS DE CALABAZA
- Año de la edición: 2024
- Traductor: DA COSTA, RITA
- Encuadernación: Rústica (tapa blanda)
- Medidas: 145 X 210 mm.
- Páginas: 356
- Materias: ensayo
(0 Comentarios)
Comenta y valora este libro
Disponible 2 días
pvp 23,80 €
La historia nunca contada del restaurante L'Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro. Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.
