¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
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- EAN: 9788494740831
- ISBN: 978-84-947408-3-1
- Editorial: CAPITÁN SWING
- Medidas: 140 X 220 mm.
- Páginas: 316
- Materias: ensayo
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pvp 19,00 €
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
