SEAMOS TAN INTELIGENTES COMO LA NATURALEZA
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- EAN: 9788490666449
- ISBN: 978-84-9066-644-9
- Editorial: TUSQUETS
- Año de la edición: 2019
- Traductor: GARCÍA LEAL, AMBROSIO
- Encuadernación: Rústica (tapa blanda)
- Medidas: 148 X 225 mm.
- Páginas: 256
- Materias: ensayo
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pvp 19,00 €
Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema económico, pero ante todo están dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, además de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producción de alimentos como puede iniciarse la transformación hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos más peligrosos del cambio climático y la degradación medioambiental.
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