Marta Martínez se dedica desde hace años a la comunicación digital y es especialista en redes sociales. También es la persona que hay detrás de la cuenta de Instagram Mi Dieta Vegana, una comunidad con más de 175 000 seguidores. Desde ella divulga sobre alimentación vegana saludable y otras inquietudes, como la sostenibilidad. Además, debido a su inquietud por aprender más sobre alimentación, es Máster en Nutrición y Salud por la UOC.
En este libro la autora ha querido unir las recetas familiares que le han acompañado durante años con todas aquellas que ha ido incorporando durante su largo camino por la alimentación vegetal.
Además, ha intentado que los ingredientes fueran de fácil acceso, versátiles y comunes, para que la cesta de la compra no se complique. También son platos bastante sencillos, sin técnicas complejas ni ...
En este libro la autora ha querido unir las recetas familiares que le han acompañado durante años con todas aquellas que ha ido incorporando durante su largo camino por la alimentación vegetal.
Además, ha intentado que los ingredientes fueran de fácil acceso, versátiles y comunes, para que la cesta de la compra no se complique. También son platos bastante sencillos, sin técnicas complejas ni ...
