Libros de ENSAYO

Mostrando libros encontrados. (650 páginas).

LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2
MÁS COMBINACIONES CON VEGETALES, NUEVAS RECETAS Y DELICIOSAS IDEAS

SEGNIT,NIKI

Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por ...

28,90 €

Disponible 2 días

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MADRID COMO OBRA DE ARTE
ESCRITOS SOBRE FOTOGRAFÍA EN LA ESPAÑA DE RAMÓN GÓMEZ DE LA SERNA

HUERGO CARDOSO, HUMBERTO

CASIMIRO

La fotografía vista desde Madrid, en tiempos de las vanguardias artísticas.Existen muchas historias meritorias de la fotografía de ?vanguardia? en España. Ésta es distinta. Su centro no está en Barcelona, sino en Madrid, y sus protagonistas no se llaman Salvador Dalí y Pere Català i Pic, que también, sino Ramón Gómez de la Serna, Miguel de Unamuno, Vicente Salas Viú, Luis Bello, Josep Carner, ...

30,00 €

Disponible 2 días

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NOTAS SOBRE LO CAMP

MORA, VÍCTOR;

SONTAG, SUSAN

LA MICRO

Primera edición ilustrada del célebre texto de Sontag en torno a la estética Camp, acompañado de un estudio preliminar de Victor Mora, autor de ¿Quién teme a lo queer?Primera edición ilustrada del célebre texto de Sontag en torno a la estética Camp, acompañado de un estudio preliminar de Victor Mora, autor de ¿Quién teme a lo queer?

17,50 €

Agotado

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HAWKS!
EL ZORRO PLATEADO DE HOLLYWOOD

MCCARTHY, TODD

HATARI BOOKS

Elegido en su momento como «libro destacado del año» por el New York Times, este libro, inédito en España, fue la primera biografía integral de uno de los más grandes directores de la época dorada de Hollywood, un cineasta de versatilidad incomparable cuya filmografía incluye obras maestras en casi todos los géneros cinematográficos. Entre sus trabajos: la cinta de gánsteres más influyente, la seminal ...

49,95 €

Agotado

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LA PALABRA EXACTA
¿ALGUNA VEZ HAS QUERIDO EXPRESAR ALGO Y NO HAS SABIDO CÓMO?

VELASCO, MIGUEL ÁNGEL

TEMAS DE HOY

¿QUÉ PALABRA NECESITAS HOY?El mundo está lleno de palabras para nombrar aquello que nos pasa. Palabras comunes, palabras antiguas, palabras modernas, palabras de otros lugares, palabras para decir lo que sentimos y escuchar lo que nos sacia.
Miguel Ángel Velasco es un apasionado de todas ellas. Desde los perfiles de Diccionario VIP en redes sociales, se dedica a acercárnoslas con el deseo de que ...

19,90 €

Disponible 2 días

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DETRAS DEL RUIDO
TODO LO QUE APRENDI PARA REHACERME POR COMPLETO Y MANTENER LA COR

MARTÍN, ÁNGEL

PLANETA

Tras el fenómeno editorial de Por si las voces vuelven, Ángel Martín regresa a las librerías con un libro íntimo e impactante ?pero no exento de humor? sobre todo aquello que le ayudó a rehacerse y mantener la cordura, tras superar su brote psicótico.Desde que sufrí un brote psicótico y me ingresaron dos semanas en un psiquiátrico por escuchar voces que no podía controlar, ...

18,90 €

Disponible 2 días

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DALE A LA LENGUA
TRUCOS PARA HABLAR Y ESCRIBIR BIEN

PAREDES, LUNA

ESPASA

Un acercamiento diferente a las dudas y dificultades a la hora de expresarnos correctamente. Nuestra lengua, nuestro idioma, es el vehículo que nos une y con el que nos comunicamos. Pero, a veces, dudamos. Y nos estrellamos: no entendemos, no nos entienden. Este libro propone un acercamiento diferente a las dificultades que se nos cruzan en el camino cuando hablamos y escribimos. Por qué ...

19,90 €

Disponible 2 días

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EL ACTO DE CREAR
UNA MANERA DE SER

RUBIN, RICK

EDITORIAL DIANA

Los grandes productores musicales suelen ser reconocidos por un sonido único que solo ellos son capaces de lograr. Rick Rubin es conocido por eso y por algo más: por saber crear un espacio en el que artistas de diferentes géneros y tradiciones se reencuentran con su identidad profunda y con aquello que realmente tienen que ofrecer al mundo. Rubin ha convertido en una práctica ...

23,95 €

Disponibilidad inmediata

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LA SAGA DE LOS INTELECTUALES FRANCESES, 1944-1989
II. EL PORVENIR EN MIGAJAS (1968-1989)

DOSSE, FRANÇOIS

AKAL

Nadie mejor que François Dosse para asumir semejante reto: escribir una narrativa, panorámica y sistemática, de la aventura histórica y creativa de los intelectuales franceses en su momento de hegemonía mundial. El primer volumen de 1944 a 1968- abarca los años de Sartre y Beauvoir y sus refutaciones, las relaciones contrastadas con el comunismo, la conmoción de 1956, la Guerra de Argelia, los inicios ...

32,00 €

Disponible 2 días

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Disponible 2 días

DILTHEY
VIDA, EXPRESIÓN E HISTORIA

GABILONDO, ÁNGEL

ABADA

En un tiempo desconcertante y a la búsqueda de so- portes sólidos, Dilthey hace la experiencia de enfren- tarse con el enigma de la vida insondable a la que solo cabe atender en sus manifestaciones. El presente libro propone una lectura abierta de sus escritos, fragmentarios pero no fallidos. Difuminado, incluso extraviado, entre notables autores, Dilthey se en- frenta a las concepciones del mundo ...

22,00 €

Disponible 2 días

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Disponible 2 días

LOS VIDEOJUEGOS COMO CULTURA
IDENTIDAD Y EXPERIENCIA EN EL MUNDO ACTUAL

CRAWFORD, GARRY;

MURIEL, DANIEL

AMPERSAND

Los videojuegos son cada vez más importantes en nuestra vida cultural y su impacto se extiende a muchos aspectos de la vida cotidiana: el consumo, la formación de comunidades, el desarrollo identitario. A partir de datos empíricos actualizados y producidos especialmente para esta investigación, este libro no solo explora la cultura de los videojuegos en la contemporaneidad sino que también considera la forma en ...

20,00 €

Disponible 2 días

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LETRAS DE MÉDICOS
MÉDICOS ESCRITORES Y ESCRITORES MÉDICOS

GALLARDO, FRANCISCO;

YEBRA, ISMAEL

ALGAIDA

Escritores médicos y médicos escritores: dos términos que a menudo se han utilizado, respectivamente, para definir a quienes abandonaban el ejercicio de la Medicina para convertirse en escritores o desarrollaban su obra sin apartarse de la práctica médica. Un prototipo del escritor médico sería Pío Baroja, como lo era Antón Chéjov del médico escritor. Pero sin duda esta clasificación peca de simplismo. Los doctores ...

19,95 €

Disponible 2 días

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Disponible 2 días

EL ARTE DE COMER

FISHER, M.F.K.

DEBATE

Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de memorias, viajes ycocina. Esta exitosa reputación se vio ...

39,90 €

Disponible 2 días

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LOS CÍTRICOS
UN VIAJE A TRAVÉS DE LA HISTORIA Y DEL ARTE.

ZARAGOZA, SALVADOR

LA FÁBRICA

Un fascinante recorrido desde los orígenes de los cítricos hasta nuestros días, su importancia en la Historia de la humanidad y su protagonismo en el Arte.

Extensa historia de estas plantas extraordinarias y sus frutos, considerados objetos de lujo, de regalo e incluso un medio para el pago de tributos durante siglos.

El libro se acompaña con más de 80 obras de arte, desde ...

62,00 €

Agotado

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LOS CARLISTAS EN LAS CORTES CONSTITUYENTES (1869-1871)

VERRI, CARLO

PRENSAS DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA

Las Cortes Constituyentes de 1869 tuvieron que lidiar con no pocos asuntos polémicos que todavía hoy pueden ser considerados de actualidad, desde la libertad religiosa hasta las corrientes centrífugas de algunos territorios, pasando por la judicialización de la política y la politización de la rusticia. Por primera vez, además, un grupo de políticos carlistas participó como tal en las labores constituyentes y en la ...

19,00 €

Disponible 2 días

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LAS FOTOS

ULANOVSKY, INÉS

COMISURA

"Las fotos" es una colección de revelaciones donde Inés Ulanovsky investiga y recompone aquellas historias sorprendentes que hay detrás de fotografías encontradas.Esto que tienes entre manos es, además de un libro, una colección de revelaciones. A partir del hilo conductor de una serie de fotografías que provienen de su archivo personal o que aparecen en algún momento, Inés Ulanovsky investiga y recompone las historias ...

18,00 €

Disponible 2 días

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ADOLESCENTES EN TRANSICIÓN
PENSAR LA EXPERIENCIA DE GÉNERO EN TIEMPOS DE INCERTIDUMBRE

MISSÉ, MIQUEL;

PARRA, NOEMI

BELLATERRA

Este libro es una apuesta por complejizar cómo entendemos y acompañamos a la adolescencia trans en la época actual. Nos proponemos abrir líneas de fuga que vayan más allá de las explicaciones tradicionales con el objetivo de comprender mejor cómo se está configurando la experiencia de género en los adolescentes trans y mejorar sus acompañamientos. Estas transiciones de género han aumentado exponencialmente en los ...

19,00 €

Disponible 2 días

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Disponible 2 días

EL OLOR DE LA EDAD MEDIA
SALUD E HIGIENE EN LA EUROPA MEDIEVAL

SANZ DE BREMOND, CONSUELO;

TRAITE, JAVIER

ÁTICO DE LIBROS

Una nueva historia de la Edad Media a través de su higiene

La Edad Media suele imaginarse como una época oscura y de olor fétido, habitada por bárbaros que no se lavaban y cristianos que rechazaban el baño por considerarlo una decadente incitación a la lujuria, pero ¿hasta qué punto refleja esto la realidad de un complejo milenio? ¿No obedecerá esta visión a los prejuicios ...

39,90 €

Disponible 2 días

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ACONTECE QUE NO ES POCO

CONCOSTRINA, NIEVES

ESFERA DE LOS LIBROS

Papas que ya no se mueren como dios manda, reyes que se creían ranas, príncipes de incógnito por Madrid, cocineros desesperados, monjas farsantes, diputados espiritistas? De todo hay en este nuevo compendio de aconteceres narrados con el punto de vista único y divertidísimo de Nieves Concostrina, desde un premio Nobel de rebote, a un marqués desenterrado o una invasión de vírgenes. Porque la Historia, ...

20,90 €

Disponible 2 días

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LA MIRADA QUEER EN EL CINE

PALENCIA GALÁN, LEANDRO

ÚLTIMA LÍNEA

La mirada queer en el cine es casi un manual que, sintético, provee a todo tipo de lectores para facilitar una panorámica comprensiva sobre aspectos socioculturales que dan forma a las representaciones cinematográficas de género, sexualidad, raza, clase o diversidad funcional, ya que en el cine se suele ejemplificar y reforzar (más raramente cuestionar) la dominación hegemónica del capitalismo patriarcal blanco.

Para enfatizar los múltiples ...

21,95 €

Disponible 2 días

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MORA, VÍCTOR;

CRAWFORD, GARRY;

GALLARDO, FRANCISCO;

MISSÉ, MIQUEL;

SANZ DE BREMOND, CONSUELO;

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