TRATADO DE LOS EXCITANTES MODERNOS
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- EAN: 9788496675261
- ISBN: 978-84-96675-26-1
- Editorial: MENOSCUARTO
- Año de la edición: 2009
- Traductor: BAQUERO CRUZ, JULIO
- Encuadernación: Rústica (tapa blanda)
- Medidas: 120 X 170 mm.
- Páginas: 84
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Publicado en 1839 como apéndice de la Fisiología del gusto del ilustre gastrónomo Brillat-Savarin, este "Tratado de los excitantes modernos" es un delicioso ensayo sobre el alcohol, el azúcar, el té, el café y el tabaco. El gran escritor francés Honoré de Balzac (1799-1850) dirige su aguda e irónica mirada a estas cinco sustancias para incidir en su estudio analítico de la sociedad del XIX y mostrarse, en palabras del autor de esta nueva traducción, Julio Baquero Cruz, como «el héroe de la modernidad que era y nunca dejará de ser».
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